用实力诠释优质风土，长城葡萄酒大师班亮相ProWine China 2018

　　ProWine——国际葡萄酒与烈酒贸易展览会，发起于欧洲地区，后逐渐在世界其他地区打开市场，受到不少酒商和消费者的认可和关注，现为全球领先的优质葡萄酒与烈酒展览会。2018年11月13-15日，在上海新国际展览中心举办了第六届ProWine China。

　　ProWine China在中国葡萄酒贸易行业发挥了重要作用，是寻找新亮点、把握行业新趋势的最好契机。为了促进中国葡萄酒教育的发展，展会现场开设了多个大师班，供专家与观众交流，法国、意大利等知名葡萄酒出产国都纷纷瞄准了中国巨大的消费市场。

　　长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业领导品牌，为把握中国受众需求，掌握消费新信号，展会期间以大师班的形式，加速中国葡萄酒消费市场培育，将中国的风土概念用中国产品进行了完整表述，刷新了消费者对国产葡萄酒的认知，增强了中国葡萄酒的吸引力。

　　话说，你们都来ProWine了吗，这里不仅葡萄酒好喝，大师班同样精彩纷呈。展会期间，由北京农学院副教授、“世界最有影响力的十大葡萄酒顾问”李德美，中粮酒业长城桑干酒庄总酿酒师于庆泉主持的“长城葡萄酒的风土”的大师班精彩上演，座无虚席。

　　尊重风土的人总可以生产出有个性的葡萄酒。新消费时代下，“风土”已经在不知不觉中左右着消费者对于葡萄酒的选择。中国葡萄酒行业目前已经从单纯关注品牌和价格，到兼顾产地、产区、葡萄品种和文化等其他因素的需求转变。面对这一现状，长城葡萄酒主动担负起普及“葡萄酒知识培育”的责任，从中国主要产区特色出发，用实力诠释中国优质风土。

　　李德美对中国产区和风土有独到、深入的见解。去年，他曾发表《2017中国葡萄酒产区报告》，该报告详实、具体而深入，对行业以及葡萄酒消费产生了深远的影响，这也体现了他致力于为中国葡萄酒行业与消费者构建桥梁的初心和使命。

　　本次大师班上，李德美从葡萄酒产业宏观角度，详尽的分析了长城葡萄酒五大产区的地理环境特征与特色，向到场的嘉宾和葡萄酒爱好者讲解了不同风土、环境、葡萄品种对葡萄酒香气香型与口感的影响。

　　作为长城桑干酒庄总酿酒师，于庆泉曾先后到访世界知名葡萄酒产区进行学习、交流，在长期实践学习中，于庆泉也根据中国风土特色总结了一套专属于长城桑干的酿酒哲学。他从长城葡萄酒的历史、“红色国酒”的战略定位以及长城葡萄酒的产品特点、酿酒工艺等角度与李德美老师及现场观众展开了深入互动。

　　中国具有庞大的葡萄酒消费市场，2017年，中国葡萄酒消费量达17.9亿升，居世界第五位，是全球消费最强增长引擎，中国已经成为世界葡萄酒领域一支不可忽视的力量。根据VINEXPO在2017年3月预测，2020年中国葡萄酒市场将超越法国，跃居全球第二。但是目前中国人均葡萄酒消费量仅为1.3升，远低于4.5升的世界平均水平，更无法与法国、意大利、美国等世界葡萄酒消费大国相比，随着经济新时代的来临，中国消费力的崛起，中国葡萄酒消费市场必将迎来大踏步的前进。

　　长城葡萄酒的新战略定位“中国长城，红色国酒”实施以来，不断聚焦中国产区和中国风土，依托现有的五大产区，长城葡萄酒打造了五款各具特色的系列大单品。长城桑干“庄重典雅”，长城五星“醇厚典雅”，长城天赋“甘润平衡”，长城华夏“浓郁厚重”，长城海岸“温润柔雅”，每一款产品都有独特的口感、独有的品牌定位与文化。

　　结合各地迥异的风土人情，凭借五大产区不同的土壤、气候、阳光等自然优势，长城以产区为核心，正在不断培育并探索着最适合自己的葡萄品种栽种植技术，一个个极具产区特色的品牌产品与产区葡萄酒品质文化即将形成。随着产区风土带领下的东方葡萄酒崛起，长城葡萄酒这款红色国酒的中国味道，也必将迎来更为广阔的世界舞台。