“韭菜炉包肥肉丁,白面烙饼捲大葱,再加一盘豆瓣酱,想不快乐都不中。”这是莫言描写高密家乡美食的打油诗,真实再现了高密的特色美食“高密炉包”,受当地人喜爱程度。
游客外出旅游,当地的一些餐饮美食文化也是他们的最爱。高密炉包作为高密最靓丽的一道当家特色地方名吃,给每一名游客留下了最美味的印象。可走进红高粱影视城的小吃村,遍寻高密炉包,唯独只有一家小小的门店。拥挤的炉包店里坐满了游客。当天中午,记者大体数了数,等着吃炉包的游客有100多人。作为一种地方特色名吃,当游客慕名前来享受这一美食时,看到诺大的一个小吃村里仅此一家炉包店难以满足食欲的情景,只得失望而去。
“小吃村只准一店一特色!炉包只能一家!”当记者向一些业主打听小吃村能否多开几家炉包店时,他们如是说。记者好困惑:作为地方最有名的特色小吃,为什么不多开几家门店,让前来旅游的游客能遍尝百家炉包?
在国庆、五一等节假日,外地游客扎堆前来高密,他们在游览风景的同时,吃着当地的风味小吃,真可谓不亦乐乎!在此,笔者建议,不妨多开几家高密炉包店,让前来高密旅游的外地游客都能品尝得到,那么高密旅游文化更加丰富!
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