潍坊市酒店年夜饭预订回暖 价格较往年更趋平民化

一位市民在东方大酒店内咨询年夜饭预订事宜。

　　距离除夕还有不到一个月的时间，但城区各大酒店的年夜饭预订已经达到白热化阶段。1月10日，记者走访城区的一些星级酒店了解到，年夜饭的预订情况都非常火爆，部分酒店的年夜饭包房提前两个月已经被预订一空，出现了“一厢难求”的情况。记者注意到，不少星级酒店推出的年夜饭价格非常平民化，备受市民青睐。

　　探访

　　包间预订要赶早

　　1月10日，记者在城区走访看到，不少酒店打出了“春节期间照常营业”的标语，还有的酒店则打出了“年夜饭火爆预订中”的宣传语，提醒市民预订除夕夜的年夜饭要抓紧了。

　　记者在东方大酒店看到，有市民正在咨询年夜饭的预订事宜，本来打算预订酒店里的包间，但没想到的是，酒店里准备的年夜饭包间早已经被预订一空了。

　　东方大酒店相关负责人李培岚说，今年的年夜饭包间预订非常火爆，早在一个月之前就已经全部预订一空了，这在往年是不多见的。李培岚说，为了满足广大市民的需求，今年酒店打算把金色大厅对外开放，全部承接年夜饭预订。顾客预订的全都是家宴，目前金色大厅的预订已经超过了一半，估计到除夕之前就能全部订完。

　　国际金融大酒店的工作人员说，他们酒店也已经开始接受年夜饭预订。目前来看，预订情况不错，估计等到1月20日过后，预订情况会更为火爆，目前酒店已经开始提前进行筹备工作。

　　潍坊铂尔曼酒店的相关负责人则说，他们从上个月就已经开始接受年夜饭预订，目前包间已经订出去了一半，有些市民甚至已经预订了农历正月期间的包间。照目前这个进度，用不了多久，包间就能全部预订完了。

　　当天，记者还咨询了城区其他一些星级酒店，年夜饭的预订情况都还算不错。

　　市民

　　省力又省心，在酒店过年一样热闹

　　家住高新区春华苑小区的李女士说，今年春节她在国外的兄弟姐妹都要回来，一大家子足足有十几口人。家里的空间毕竟有限，再加上做菜、洗碗、打扫卫生很不方便，之前每次过年都搞得很累，所以今年李女士决定到酒店去吃年夜饭。“只要一家人聚在一起，在酒店里过年一样很热闹。”李女士说。

　　家住中央生活城小区的王女士说，她是家里的独女，今年刚刚结婚，因为双方父母都要照顾到，跟老公商量以后，决定去大酒店里订上一桌，父母都节约习惯了，趁着过年的机会带他们去酒店里“奢侈”一把，她觉得是个不错的选择。

　　“去年我想带着家人一起到酒店里去吃年夜饭，没想到提前半个月预订，酒店里的包间就没了，只能在大厅里跟其他人一起，过了个别样的除夕。”家住高新区福海花园小区的吴先生说，今年他提前两个月就预订了一个包间，打算跟家人一起好好地过个团圆节。

　　分析

　　价格平民化，促进年夜饭消费回暖

　　记者注意到，星级酒店年夜饭价格的平民化，是促进年夜饭消费回暖的重要原因。

　　李培岚说，他们酒店的金色大厅推出了139元/位的新春宴，而且白酒、啤酒、饮料都可以免费畅饮，这个价格比往年要便宜许多。另外，今年他们酒店还特别推出了年夜饭的外卖打包服务。

　　除此之外，其他星级酒店的年夜饭价格也不高，多数都在100元/位上下浮动。

　　国际金融大酒店的相关负责人惠女士说，这几年大酒店的餐饮价格越来越趋向平民化，而且市民的观念也开始发生变化，不再局限于在家里吃年夜饭，这些都在某种程度上推动了年夜饭消费回暖。

　　“年夜饭还是在家里吃更有年味，但一大家子人在一起做饭太麻烦，酒店的外卖打包服务挺方便的，拿回家一热就可以吃到高大上的年夜饭，价格也不高，我肯定会去大酒店订上几个硬菜的。”家住奎文区中央生活城的张先生说。