土豆变主粮引热议 专家:潍坊产土豆更适合做菜

2015-01-21 10:00:00    作者：   来源：潍坊传媒网  我要评论

关键词： 套种玉米 热议 做菜 专业合作社 马铃薯
[提要]东北人有句俗语叫别拿豆包不当干粮，现如今这句话得改一改了，别拿土豆不当干粮，会更贴切一些。潍坊市农业局高级农艺师郑以宏：“把土豆磨成粉做成馒头不太现实，一是加工成本太高，二是味道不太好吃。

　　东北人有句俗语叫别拿豆包不当干粮，现如今这句话得改一改了，别拿土豆不当干粮，会更贴切一些。因为确确实实，咱们的“土豆君”要从蔬菜界进军粮食界了。近日，农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上表示，今后几年要让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。

　　这就是土豆，学名马铃薯，上了年纪的人也叫其地蛋。别看它们长得土里土气，可是很多人却对它们情有独钟。

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初审编辑：沈广安
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