潍坊农村过年年味十足 宰猪杀鸡做年糕

　　农村备年货的老人表示,不红红火火准备不像过年

　　农历蛇年转眼就剩个尾巴了,而在农村,随着宰猪、杀鸡、做年糕、做豆腐、炸年货等备年货多部曲逐步到位,浓浓的年味已经弥漫在村里的每个角落。1月26日,记者来到青州市王坟镇王坟村,看看这里的村民如何备年货的,感受农村浓浓的春节氛围。

　　村民　几家凑一起,宰头猪过年

　　26日,记者走访了王坟村的几家村民,碰见有的村民已经在杀鸡备年货。王坟村的村民表示,过春节的时候,他们都是几家一起宰一头猪,自己家里再杀几只鸡,做上甜甜的年糕,用自己家的大豆做好豆腐,再用自己家的猪肉炸一些肉制品,既是给正月里来的亲戚们准备的,也是给在外上学或者工作的孩子们准备的。在王坟村,记者感受到了浓浓的年味,也能感受到大家对新的一年的美好期盼。

　　村民张先生与几家邻居一起宰了一头猪,记者见到他时,他正在与邻居分猪肉。张先生告诉记者,“每当过年的时候,我们几家都会一起宰猪,然后平均分一下。集市上也有很多卖肉的,但是我们习惯了春节要自己宰猪。除了能感受到浓浓的年味,吃起来也比买的要放心。其实,我们也乐在其中,忙忙碌碌一年了,也该放下脚步好好过个年了。”

　　记者来到王大爷家时,王大爷正在用大锅蒸年糕。王大爷表示,做年糕是农村一直以来的过年风俗,一次做上近百个,可以吃很长时间。年糕看着很简单,做起来还是需要一段时间的,先从集市上买好糕面、红枣,回家后和好面,然后将糕面捏成一个个大小差不多年糕。

　　“这么多年糕要捏上一两个小时。”王大爷说,不过一年就做这一次,一点也不觉得麻烦,只有做上年糕,才能感受到浓浓的年味。

　　孩子　穿新衣食美味,最盼过年

　　春节,也是孩子最喜欢的节日,穿新衣服,享受长长的假期,还可以吃很多的美味,可谓是诱惑多多。王坟村的孩子们也在倒计时,等着春节的到来。记者在村里走了一圈,看到不少孩子奔跑在街道上,玩着游戏,也有些孩子被拦在家里写作业,可心早就飘到了外面。

　　记者见到上小学二年级的张森森时,他正跟伙伴一起在自家的院子里玩耍。看到记者,张森森稍微有点不好意思,不过很快就跟记者熟络起来。

　　张森森说:“我们班的同学跟我一样,最喜欢的节日就是春节。因为可以穿新衣服,正月里还能走亲戚串门,去亲戚家里吃很多好吃的。还放一个月的寒假,不用上学。每当刚过完春节的时候,我就想什么时候才能再过春节呢!”

　　张森森的小伙伴王强也表示,他最喜欢的节日也是春节。他们可以聚在一起玩游戏,吃好吃的,而且家长都忙着准备年货,没有太多的时间管他们,可以放心玩。春节放寒假的时间也不是很长,也不用跟暑假一样还得上辅导班。可以尽情的玩耍,尽情的享受童年的乐趣。

　　老人　多准备些,孩子临走能带上

　　王坟村还保留着以前大部分的过年传统,比如蒸年糕、做豆腐、炸年货等等,除夕当天,还会贴上红红的对联。

　　村民张大爷告诉记者,“我们农村最注重的就是春节,忙忙活活地准备年货才能感受到浓浓的年味。正月里亲戚朋友都会来,都得好好招待。一年中大家都很忙,能聚在一起的时间不多,正月里可以全部聚在一起,再忙活也有劲。”

　　“别看我们年龄大了,准备起年货来,我们是一点都不觉得累。平常孩子们不经常回来,也很少吃到我们老两口做的好吃的,过年回来了,我们多准备些,他们可以多吃点。红红火火地准备好过年,也希望新的一年日子越过越好,孩子们都工作顺利。只要一家人都好好的,我们老两口也就知足了。”张大爷的老伴刘女士说道。