潍坊白菜丰收身价一路跌 生姜也难再"姜你军"

　　11月19日、20日，记者对潍坊市部分农产品价格进行调查发现，今年雨水较少，有些农产品因此得益，而有些却因此价低。在上一周，黄瓜成为最惹人关注的蔬菜，一周涨幅接近50%,即便如此，今年的价格依然不如去年高。另外，获得丰收的生姜和白菜因为大量上市，导致价格一路下滑，生姜难再“姜你军”,白菜又遇“白菜价”.而苹果、山楂因为大旱之年产量变低而价格上升。

　　黄瓜

　　青黄不接产量下降，价格不断往上涨

　　11月20日，记者来到寿光市孙家集街道胡营王村，见到了大棚黄瓜种植户董洪江。董洪江今年28岁，种植大棚黄瓜已经有3个年头，目前种着1亩多大棚，仅黄瓜就种了9000棵。董洪江告诉记者，他的大棚黄瓜自从9月份上市以来，除了中间有次小幅价格回落外，整体价格从1.2元/斤一路上涨到1.9元/斤，涨幅较大。

　　董洪江告诉记者，涨幅之所以如此大，主要由于目前正处于黄瓜青黄不接的时候。大棚黄瓜分为“早黄瓜”和“晚黄瓜”,“早黄瓜”一般8月份种植，9月中旬便可以上市，“晚黄瓜”10月份种植，到12月份才能上市。“如今市面上卖的都是‘早黄瓜'.目前正处于’早黄瓜‘即将下市，’晚黄瓜‘还有段时间才能上市的阶段。”董洪江表示，在“晚黄瓜”没有上市之前，黄瓜价格应该一直会居高不下。

　　董洪江种植着5000棵“早黄瓜”和4000棵“晚黄瓜”,由于“早黄瓜”将要下市，黄瓜的日产量也越来越少。“产量高的时候，一天能摘1000多斤，如今产量低了，一天也就能摘500斤。”董洪江一边细心地将摘下来的黄瓜覆上薄膜，一边对记者说。

　　同村的刘志华种植着大约1万棵小黄瓜，这种小黄瓜个头小，又被称为水果黄瓜。刘志华告诉记者，不仅仅普通黄瓜价格不断上涨，他的小黄瓜价格涨幅也较大，从10月份中旬开始，小黄瓜已经从1.7元/斤上涨到了如今的2.6元/斤。

　　比往年同期仍然偏低，成本反而增加

　　目前黄瓜的价格一路上涨，董洪江的心情却并不好。董洪江告诉记者，虽然黄瓜价格持续走高，但是与往年同期相比，无论是黄瓜产量还是黄瓜价格，都不理想。“我的这个黄瓜大棚，今年平均每天都比去年同期少收100斤黄瓜。”董洪江说。

　　董洪江还说，往年同期的大棚黄瓜一般收购价都在3元/斤左右，即便是目前价格看涨，与往年相比仍有较大差距，加上如今的肥料钱、人工钱都在上涨，所以种植大棚的成本也在不断增加。

　　“往年，有很多单位和酒店来要黄瓜送礼，每天在大棚前都有很多车辆，如今一辆也没有。”董洪江感慨道，“节俭风”劲吹以来，原本经常进出高档酒店的大棚黄瓜也受到影响。“以前买黄瓜的多，价格自然就炒热了，如今要的少了，价格也就不温不火了。”董洪江说。

　　刘志华告诉记者，去年同期，小黄瓜的价格在1.5元/斤左右，所以对小黄瓜来说，今年的市场行情还算不错。

　　山楂

　　产量少了近一半，价格创十年来新高

　　每到秋季，酸甜的山楂便陆续上市。相比往年，今年山楂的产量有所降低，价格却是近10年来最高的一年。

　　11月20日，记者联系到临朐县寺头镇铁寨村的村民王兴梅，今年50岁的王兴梅已经种植了20多年山楂。

　　王兴梅告诉记者，往年自家的山楂园能产近2万斤山楂，今年只产了1万斤，价格却涨到2.5元/斤。与往年平均价格1.5元/斤相比，每斤山楂价格上涨了1元钱。

　　“这个价格是近10年来山楂价格最高的一年。”王兴梅兴奋地告诉记者，虽然山楂少了，但是到手的钱却一点也没少。

　　记者算了一笔账，如果按照往年产量1.5万斤、售价1.5元/斤来算，王兴梅家的山楂能卖2.25万元，按照今年产量1万斤、售价2.5元/斤来算，王兴梅的山楂能卖2.5万元。“心里特别高兴。”王兴梅说，家里的山楂早被一抢而空了。

　　临朐县辛寨镇三山峪村盛产远近闻名的“三山峪”大山楂，这种山楂酸甜可口，果色鲜亮，价格也比普通山楂贵。临朐县振华果品专业合作社社长张兴杰告诉记者，目前整个合作社有山楂园1万亩，往年每亩山楂园能产5000斤左右山楂，但是今年亩产不足4000斤。往年这个时候，“三山峪”大山楂每斤能卖2.4元，今年能卖到3.4元/斤。

　　“今年虽然产量低，但是价格高，算下来还是很不错的。”张兴杰乐呵呵地说，如今他们合作社的山楂基本上都卖完了。

　　板栗

　　亩产平均减少100斤，收入却只多不少

　　临朐县九山镇是有名的“板栗之乡”,由于山地多，地形气候适宜板栗生长，所以九山不少村民都以种植板栗为生。

　　临朐县九山镇青杨峪板栗专业合作社社长赵金福告诉记者，目前该合作社入户社员200多户，板栗种植地1万亩，每年从这里生产的板栗源源不断流向全国各地。

　　赵金福说，往年，1亩板栗地能产出五六百斤板栗，今年1亩板栗地只能产出400斤板栗。虽然每亩地减产100斤，但是往年的板栗价格在5元/斤，今年的板栗价格在6.5元/斤。“今年的板栗价格，至少是近5年来最高的一次了。”赵金福告诉记者。

　　按照往年亩产500斤板栗、售价5元/斤来算，1亩地的板栗能卖2500元，1万亩就能卖2500万元。按照今年亩产400斤板栗、售价6.5元/斤来算，今年1亩板栗地的板栗就可以卖2600元，1万亩就能卖2600万元。相比较往年，今年板栗量少，果农们到手的钱却也是只多不少。

　　赵金福告诉记者，如今板栗已经基本卖光了，对于今年能有这么好的行情，赵金福称完全没有想到。由于今年天气干旱，板栗树并没有及时得到水分补充，所以在板栗生长阶段，可把赵金福等板栗种植户愁坏了。“当时不下雨，我们天天愁得吃不下饭。”赵金福说，没想到今年还是一个“丰收年”,这让种植户们非常欣慰。

　　苹果

　　果农存货，想等春节前后出手多赚点

　　与山楂类似，今年的苹果也遇到了“产量低，价格高”的年景。11月19日，临朐县九山镇牛寨果品合作社社长于兴平告诉记者，该合作社目前有500多亩苹果园，与往年相比，今年苹果的产量少了，价格也高了不少。

　　“今年的苹果价格，是十多年来苹果价格最高的一年。”于兴平笑着说，往年1亩苹果园能产五六千斤苹果，今年平均1亩苹果园减产1000斤。虽然如此，往年同期的苹果价格在2.2元/斤，今年的苹果价格却达到3.5元/斤，一些好的品种更是高达4元/斤。

　　记者算了一下，按照1亩苹果园往年亩产5000斤苹果来算，往年1亩苹果园能卖1.1万元，500亩苹果园能卖550万元。按照今年亩产4000斤苹果、售价3.5元/斤来算，今年1亩苹果园能卖1.4万元，500亩苹果园就能卖700万元。

　　于兴平告诉记者，如今果农们并不急着将手中的苹果卖出去，而是将苹果储存了起来。“年前年后是苹果销售旺季，很多果农都想趁着这个时机赚点钱。”于兴平说。

　　大姜

　　鲜姜收获完毕，价格已趋于平稳

　　与减产价格上涨的农产品不同的是，今年的生姜遇到了丰收年，价格却狠狠摔了一跤。安丘市景芝镇西南方向几个村子的村民一直有种姜的传统，受去年“姜你军”的高价格影响，不少原本不种姜的村民今年也种起了姜，种植面积的增多加上大批量上市，拉低了近期的生姜价格。数据显示，与9月份相比，10月份的姜价下降了近五成，11月份鲜姜上市告一段落，价格已经趋于平稳，收购价维持在每斤3元-4元之间。

　　景芝镇伏留村的代先生今年种了4亩姜，11月初他就找到生姜收购者在地头上把大姜卖了。“去年我种了1亩多，看着姜价不错就扩大了规模，但现在鲜姜价格跌得这么厉害，不知道明年是个什么行情，不如都卖了拿到现钱。今年产量高，我这4亩地的姜卖2元/斤都能赚不少钱。”代先生告诉记者，今年的特殊天气特别适合大姜生长，1亩大姜的产量平均超过1万斤，一些长势好的能达到1.4万斤左右。

　　据潍坊市生活必需品监测系统显示，1月份到7月份，生姜价格与去年同期相比，月均涨幅均超150%.如1月份生姜平均批发价为4.3元/斤，7月份已到了6.5元/斤。此轮姜价上涨，主要原因是去年生姜产量下降，市场供应不足造成的。而进入10月份以后，大量鲜姜上市，其价格也快速回落，较9月份环比下降48.25%.而进入11月后，由于大部分种姜户已经把鲜姜储存起来，目前价格已经趋于平稳。

　　安丘市凌河镇小儒林村的一位生姜收购商告诉记者，10月份正是大姜收获的时候，不少姜农不经过窖藏直接在地头出售鲜姜，鲜姜含水量较大，价格较低，在一定程度上拉低了市场价格。11月份，全市的鲜姜基本收获完毕，价格预计会稳中有升。这位收购商告诉记者，姜价贵了，收购商的资金链压力就大；姜价便宜了，对于收购商来说是好事，但是对利润影响不大。

　　这位收购商介绍说，今年姜的产量非常高，加上种植面积加大，来年姜价估计不会有非常大的涨幅，“姜你军”时代将告一段落。

　　白菜

　　大量集中上市，又变成“白菜价”

　　这几天，昌邑市围子街道大章村的白菜种植户都在忙着出售自己的白菜。记者了解到，大章村的白菜种植面积超过1万亩，现在正是大白菜收获的季节，虽然今年白菜取得丰收，但菜农的脸上却看不到笑容，因为今年白菜的价格一路下跌，如今收购价仅有0.12元/斤左右。

　　大章村一位李姓收购商介绍说，村里的几万亩白菜今年长势都比较好，现在天冷了，很多白菜种植户都急着出售自己的白菜，导致大量白菜上市，所以白菜价格一路下跌。一个月之前，白菜的价格在0.28元/斤左右，随着白菜大量上市，如今的收购价仅有0.13元/斤左右。据他介绍，这样的价格对于白菜种植户来说，虽然不至于亏本利润却非常低。

　　19日凌晨5时许，记者在繁忙的潍坊南下河市场看到，与往年相比，今年卖白菜的车辆并不是特别多，当天仅有5辆货车在批发白菜，其中有两辆车上是胶东的黄芯大白菜。黄芯白菜的批发价格是0.5元/斤左右，而本地的普通白菜价格仅在0.22元/斤左右。据南下河市场上一位批发商介绍，本地白菜正值上市高峰，他一般到昌邑、安丘等地收购，今年的价格相对来说并不高，从收购到批发，一斤白菜仅有2分钱的利润。不少收购商瞅准了现在价格较低，准备囤货。

　　潍坊市生活必需品监测系统显示，11月3日至11月9日，监测的18种蔬菜平均批发价格为2.21元/公斤，周环比下降2.64%,价格降幅居前的是油菜、生菜、大白菜和圆白菜，分别下降33.33%、13.79%、13.33%和12.5%.根据监测人员分析，潍坊今年的天气晴好，气温较往年偏高，利于蔬菜生长。后期潍坊已进入冬季，冷空气活动频繁，将影响蔬菜生长运输，预计蔬菜价格会有所上涨。

　　◎上周物价

　　粮油价下降 肉菜齐上涨

　　根据潍坊市生活必需品监测系统显示，上周（11月10日-11月16日），我市生活必需品供应充足，价格涨跌互现，基本平稳。监测的136种商品中，54种商品价格上涨，58种商品价格下跌，24种商品价格持平。

　　上周，我市粮油价格均呈现下降态势。粮食平均零售价格5.4元/公斤，周环比下降0.18%.其中，小包装大米的价格为5.65元/公斤，下降0.35%,小包装面粉的价格为4.81元/公斤。粮食市场供应充足，市场需求及价格较为平稳。随着天气转凉，粮食消费需求上升，预计粮食价格小幅上升。而食用油平均零售价16.1元/升，周环比下降0.37%.其中大豆油的价格10.53元/升，下降0.19%;花生油的价格24.85元/升，下降0.92%;菜籽油价格17.4元/升，下降0.11%.据监测人员分析，原材料供应充足及市场需求平淡是食用油价格下降的主要原因，后期食用油需求难有大的起色，预计食用油价格仍将呈平稳运行态势。

　　随着天气转冷，对猪肉消费有一定提振作用，猪肉价格回升。猪肉平均零售价23.12元/公斤，周环比上涨1.36%.其中，精瘦肉价格25.23元/公斤，上涨1.57%;五花肉价格21元/公斤，上涨1.11%.随着气温的逐步下降，肉制品加工企业将步入备货阶段，后市猪肉价格或将震荡上行。

　　而在双节之前疯狂了一把的鸡蛋，价格仍在回落。零售价格10.49元/公斤，周环比下降0.29%.鸡蛋价格稳中略降，主要原因是天气转凉，蛋鸡产蛋量提高，市场供应增加所致。目前市场供应充足，需求平淡，预计后期鸡蛋价格将继续震荡调整，以稳为主。

　　上周蔬菜价格上涨，而根据分析，随着天气变冷，蔬菜的价格将继续小幅上涨。监测的18种蔬菜平均批发价格为2.35元/公斤，周环比上涨6.33%,8种蔬菜价格上涨，2种持平，8种下降。价格涨幅居前的是黄瓜、豆角、圆白菜和苦瓜，分别上涨47.17%、23.2%、14.29%和8.05%;价格降幅居前的是西红柿、油菜、土豆和白萝卜，分别下降8.33%、6.25%、6.06%和4.55%.天气转冷，地产露天菜旺季将结束，价格上涨。随着天气逐渐变冷，反季节大棚蔬菜减产，人工、运费成本增加，预计后期蔬菜价格将继续小幅上涨。