寿光市监局开展餐饮服务专项抽检 确保食品安全

2016-12-29 15:27:00    作者：单文玲   来源：大众网  我要评论

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[提要]春节将至，为有效防范餐饮服务食品安全风险，确保广大市民节日期间饮食安全，12月26日，寿光市市场监督管理局按照潍坊市食品药品监督管理局的统一安排，针对节日餐饮消费特点，组织开展了节前餐饮服务环节监督抽检工作。

　　大众网12月29日讯（记者 单文玲）春节将至，为有效防范餐饮服务食品安全风险，确保广大市民节日期间饮食安全，12月26日，寿光市市场监督管理局按照潍坊市食品药品监督管理局的统一安排，针对节日餐饮消费特点，组织开展了节前餐饮服务环节监督抽检工作。
　　本次抽检将安全隐患较多的餐饮业态、人流相对集中的区域、不合格检出率较高的食品品种作为重点抽检对象，将餐饮服务环节食品致病微生物污染、化学危害物质污染、违法添加非食品物质及滥用食品添加剂等危害因子作为抽检的重点项目，共抽检15批次，涵盖自制面制品、畜肉、蔬菜、餐饮具四个品种。
　　下一步，该局将对抽检中发现不合格样品的餐饮服务单位依法严格处理，同时，进一步结合实际，以节日消费集中区域为重点，继续加强对餐饮服务单位的监督检查力度，主动防范，及时介入，将监督抽检与日常监督检查相结合，切实保证寿光市广大人民群众春节期间的饮食安全。

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初审编辑：沈广安
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