首届“新时代 新鲁菜”创新大赛日前落下帷幕,我市共有17款菜品获奖,其中“金齑玉脍”在“十大创新菜品”榜单中排名第一。
本次大赛由山东省委宣传部指导,中央广播电视总台山东总站、山东省文化和旅游厅、山东省旅游饭店协会主办,全省16地市136个区县均参赛,同时吸引了来自英国、美国、俄罗斯等40多个国家的美食爱好者参赛。经过评审,大赛组委会评出了“十大创新菜品”、20款“我最喜爱的新鲁菜”、100款“最具价值新鲁菜”、“十大创新面点”、24个“最佳组织奖”等奖项。
在我市获奖的17款菜品中,金齑玉脍源自于中国现存最早的一部完整的农书《齐民要术》,这道菜已经流传了一千多年,在这次大赛上又焕发了新的风采,在“十大创新菜品”中排名第一位。
其他菜品的获奖情况为:金齑玉脍、红尘妃子笑、安葱焗鲍鱼(原名:安葱焗大连鲍)荣登“我最喜爱的新鲁菜”榜单；安葱焗鲍鱼(原名:安葱焗大连鲍)、萝卜丸子、大炒鸽子、东方明珠狮子头、酥炸脆皮虾、乡味脆皮烤鸡(原名:香味脆皮烤鸡)、快意牛肉墩、酒香山果红烧肉、焦溜银鳕鱼、三鲜萝卜丸、锅塌鳎米鱼、一品宫廷牛腩肉、酥炸寨花鱼、金汁百财,荣登“最具价值新鲁菜”榜单；凤都煎包(原名:凤城煎包)荣登“十大创新面点”榜单。
潍坊市委宣传部、潍坊市文化和旅游局、潍坊市旅游行业协会饭店业分会获得“最佳组织奖”。
“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛颁奖典礼将于2022年2月下旬举行。部分精选菜品将在国内著名美食栏目——央视财经频道(CCTV-2)《回家吃饭》“新时代 新鲁菜”特别节目中播出。
太阳初升的这个早晨，时光又开始新一轮的生长。每个辞旧迎新的时刻，都是梦想与希望的一次盘点，过去、现在、未来，坚持、砥砺、蜕变。[详细]
11月20日上午，宝通街快速路建设取得重大进展，除极个别路段特殊情况外，桥面沥青已全线摊铺完成。预计到11月底，桥面系、地面系沥青摊铺全部完成。接下来，将进行桥上伸缩缝和隔声屏障，桥下人行道和绿化，以及交通设施，电子警察和信号灯的施工。[详细]
近年来,潍坊市以创建全国居家与社区综合改革试点市为契机,积极将互联网引入养老服务各个领域环节,实施“互联网+养老”服务行动,打造了潍坊市智慧养老服务中心,全方位打造潍坊智慧养老新模式,构建起居家安全服务保障体系,让老年人乐享晚年生活。[详细]
面对随时可能爆炸的油罐车和熊熊大火、滔滔洪流，他是舍身忘己、英勇逆行、冲锋在前的消防“急先锋”；在强者如云、竞争激烈的国际、国内消防比武大赛中，他是苦练本领、追求极致、勇争第一的红门“铁教头”；儿女出生他只匆匆看了一眼，他是19年如一日备岗值勤、恪尽[详细]
近日，工业和信息化部公布了制造业单项冠军第六批遴选和第三批通过复核企业名单，潍坊共有6家企业和产品上榜。其中，在第六批制造业单项冠军名单中，主营“超细纤维合成革”的山东同大海岛新材料股份有限公司上榜单项冠军示范企业名单。山东龙港硅业科技有限公司生产的[详细]
为增加游人观感，丰富植物园季节元素和特色，近日，潍坊市植物园开展郁金香种球播种工作。植物园的郁金香展区占地约800余平方米，种植种球数约4万余株，共栽植约9个品种。展区整体设计以红色、粉色和黄色为主要色调，根据郁金香不同品种的花色、花期、株高等特性合理配[详细]
