在外界看来,鲜炖燕窝品牌小仙炖似乎“好运连连”,成立六年就已经成为滋补领域领导品牌,引领燕窝行业进入鲜炖燕窝时代。其实,“好运”的背后皆是一步一步踏实又辛苦的突破发展。小仙炖鲜炖燕窝努力的脚印,让其实现“硬核”逆袭,受到众多消费者的交口称赞。
作为鲜炖燕窝的探索者,小仙炖创始人林小仙深谙此理,她亲自踏访盛产燕窝的岛屿,最终选择马来西亚和印尼的森林燕窝,同时还将经过15道原料筛选标准,从其中选择更优质的干燕窝作为原料。
众所周知,小仙炖鲜炖燕窝只含燕窝、冰糖和水。严格控制甜度配比,甜度控制在5.5波美度左右,清甜滑嫩,健康低糖。考虑到不同用水对燕窝口感也会造成影响。在泡发燕窝时,矿物质水偏硬,而纯净水偏软,泡发更充分,口感更Q弹顺滑。为确保燕窝口感,小仙炖使用9层净化纯净水,用于泡发及炖煮燕窝。
拥有上乘的原料之后,如何炖煮出营养又好吃的鲜炖燕窝,成为行业遇到的新难题。然而,工艺技术并没有难倒这个新兴的品牌,小仙炖仿佛拥有隐藏的“黑科技”,在燕窝行业一路“开挂”。
小仙炖鲜炖燕窝在炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀,旋转速度每分钟不超过5次,模拟手工炖煮的旋转技巧,确保每瓶燕窝受热均匀,燕窝和水充分拍打、摇匀、融合,拥有润滑Q弹的口感、燕丝丰盈。
经过几年发展,小仙炖鲜炖燕窝在行业内率先建立拥有鲜炖燕窝方便食品SC认证的鲜炖燕窝工厂,这标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准,真正拥有了独立的生产标准,鲜炖燕窝的工艺获得国家的认可。2020年5月,小仙炖鲜炖燕窝工厂也通过SQF食品安全规范与质量规范认证。小仙炖的标准化、专业化生产,让鲜炖燕窝的生产标准透明可见,引领了滋补行业的升级,让高品质燕窝的日常化有了保障。
有了上乘的原材料和创新的生产设备之后,小仙炖鲜炖燕窝创新引入C2M模式,省去中间商环节,真正做到下单鲜炖,全程冷鲜配送,最快次日可达。经过不同温度和湿度的多次配送测试,选择保温效果极佳的保鲜包装组合,确保燕窝始终保持一致的冷鲜体验。还推出周期滋补模式,帮助快节奏生活下的用户实现长期连续滋补,贴心的满足消费者的日常需要。
从原材料、炖煮设备乃至苛刻的物流,小仙炖只是为了把新鲜又营养的鲜炖燕窝送达用户手中。注重产品品质、注重每一处细节的林小仙,带领小仙炖最终赢得了用户的口碑和信赖,也使小仙炖逆袭成为滋补领域领导品牌。
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