舌尖上的浪费：潍坊婚宴一年浪费至少3亿

在潍城区金沙大酒店,满桌子菜肴剩了大半,服务员准备将剩菜倒掉。张驰/摄

在奎文区文化路梦之船大酒店举办的一场婚宴后,剩下的饭菜被倒进了泔水桶。

　　自中央发布“八项规定”“六项禁令”以来,公款宴请得到有效遏制,但社会上仍存在一些铺张浪费现象,尤其是婚宴上浪费现象尤为严重。1月23日、24日,记者调查采访山东省潍坊市城区多家酒店发现,多数婚宴都存在铺张浪费的现象,一桌一千元左右的婚宴剩下大半桌成为常态,甚至有鸡鸭鱼肉一口不动的现象。据潍坊市喜庆行业协会常务副秘书长唐朝介绍,潍坊市一年下来婚宴浪费至少得3亿元。潍坊市餐饮行业、喜庆行业等协会也发出倡议,号召市民宴请适量点菜,吃剩下的饭菜打包带走。

　　近20种菜品剩大半,荤菜很少有人动

　　1月23日中午,家住高新区的曹先生在潍城区金沙大酒店举行婚宴,当日定的饭菜标准为每桌1288元,菜品近20种,各种盘子满满当当地叠了两层。席间,亲朋好友觥筹交错,相谈甚欢,但是动筷子的却非常少,几乎每桌上油腻点的菜都剩了不少。记者注意到,鱼、四喜丸子等几乎都没碰过,荤菜还没有上桌,一些客人就匆匆离开了。