井塘古村人家

　　井塘古村人家

　　山东潍坊有个青州市，青州有个井塘古村，依山而建，是一座历经500余年沧桑风雨，依旧保存较完好的明代建筑风貌的古村落。据考评，井塘古村始建于明代景泰七年(1456年)，该村因东南纱帽山下有一清泉，常年不涸，形成一塘，村民将塘砌石筑高为井，故而得名，此泉也是青州母亲河"南阳河"的源头。井塘古村以古朴典雅而著称，并且远近闻名。

　　早些年，井塘古村可没这么出名，还“养在深闺人未知”。那时，村民大多靠山吃山，靠水吃水，以务农为业。村口有个不大不小的酒家，专为村民和很少一部分外地来的观光客服务，叫“井塘酒家”，酒家生意不温不火。店主王老板早年曾在大城市做生意，精明干练、经营有方。他有个机灵活泼、貌美如花的女儿，单名一个“清”字。人说酒家有两绝：酒味醇、清儿靓。点几样精致小菜，斟杯好酒，看漂亮的清儿跑前跑后，真是莫大的享受。

　　那年夏天的一个傍晚，酒家来了个年青人，样子憨憨的，要了一瓶最廉价的酒，不声不响地坐在角落里。他的到来引起一片哗然，原来他叫阿志，是村里有名的“傻子”。他是孤儿，与奶奶在一间破屋中相依为命，从小脑筋不大灵光。人们都喜欢戏弄他，常常有人左手放一枚一元硬币，右手拿一枚五角的让他挑，每回他都傻乎乎地拿走五角的那枚。这阿志成年后不知所踪，据说是到外地去了几年，刚刚才回来的。“傻子”来喝酒，人们当然要大惊小怪。

　　一酒家常客、号称“促狭鬼”的贾冲动了歪脑筋，存心要耍耍这个“不知天高地厚的家伙”。他拿了一瓶最贵的好酒和一瓶最便宜的劣酒，走过去蛮亲热地说：“阿志，来，我请你喝酒!随便挑。”阿志木头木脑地想了好一会儿，伸手指向那瓶子劣酒。食客们哄堂大笑，贾冲更是乐不可支：“哈哈，傻瓜就是傻瓜!”清儿实在看不过去，冲过来骂贾冲：“哼，欺负别人弱智，算什么男人?”“哟，清儿心疼了，心疼的话就嫁给他好了。”

　　“我，我才不嫁呢!”清儿又羞又气，一跺脚跑到柜台后面去了。只有阿志无动于衷，蛮有滋味地啜饮，很陶醉似的。有厚道的村民叹息道：“这孩子可怜呀!奶奶去世了，没人照顾，就是爱看书，问他看什么，他嘟嘟囔囔也说不清，唉!听说出去了几年，现在回来了，还是那么傻!”

　　这阿志好生奇怪，整天也没见他做什么事，就在古村及周边游玩，每天还忙得不亦乐乎。今天去探访衡王府院落以及张家大院、吴家大院、孙家大院，明天去观赏古石桥、古井、古庙、古石台、古树;还有村南的青州名胜玲珑山，更是去了一次又一次;山体的那些千姿百态、层层相连的洞穴、山中古今文人墨客的众多题刻，包括北魏文学家郑道昭的题刻处，也留下了他漫游的足迹，简直比游客还来劲。

　　但说来也怪，每天傍晚，他总是准时回到酒家来歇息，要流连到午夜才离开。这一天，天慢慢黑透了，村民都散了，只剩下阿志津津有味地独酌。清儿幽幽地叹口气，坐在他对面：“阿志哟，你怎么这么傻?难道你分不清钱多钱少吗?”“当然知道!”一向闷声不响地阿志开口了，倒差点把清儿吓得跌到桌子底下。“那为什么……”“可我如果挑对了，下次还会有人再请我喝酒吗?”“好啊，原来你这么‘狡猾’呀?”“不是的，”阿志叹息道，“我没有钱喝酒，没有人请客的话，我就没有理由常常到这里来，就没有机会看到你啊!”清儿看着他其实星眉朗目，眼神是那样诚恳，不但毫不呆滞，而且清澈澄静，心想：啊，其实他是个多么英俊的男子汉啊!她连忙避开那灼热的眼神，两颊飞红。

　　当晚，酒家灯火通明，迟迟没有打烊。阿志一反平日的低眉顺眼，显得气宇轩昂，侃侃而谈村民们的营生，论及酒店经营的方略，说得头头是道。原来，自小阿志外表傻气其实天资聪颖，胸怀大志，做一番餐饮旅游的大事业。几年前，他外出学厨艺，因对美食厨艺的痴迷和天分，被一世代相传的烹饪大师相中，收为关门弟子，将全部绝技传授于他。学成后，他依依不舍告别师傅，回到古村，每天看似闲逛，实际上是在琢磨怎么利用井塘古村秀美的自然风光和深厚的人文底蕴，另辟蹊径来创业。

　　他慷慨激昂地说：“我们井塘古村自然风景资源丰富，人文积淀深厚，闻名遐迩，这是老祖宗留下的珍贵遗产，到外面的世界走了一圈，才知道其实我们可以做新一代的村民，不要再走老路。如今乡村旅游、生态旅游、文化旅游兴起，许多人对我们井塘这样的古村充满好奇和向往，我们有这么好的资源，不如创办个“古韵新村 魅力井塘”文化旅游节，吸引观光客前来，既能观赏到古村落、古民居风情，又能体验到秀美乡村的独特生活，还可以享受独有的井塘风光、美食和文化，肯定会受到欢迎的……”一席话听得躲在店后静听的王老板大跌眼镜，心中暗暗点头。清儿就更不用说了，她呆呆地看着眼前意气风发的青年，禁不住芳心暗许……

　　不久，王老板出人意料地把清儿嫁给了阿志，正式退休。阿志接手当了掌柜，正式改“井塘酒家”为“井塘人家”。他大胆创新，推出古村风光、人文游，游客在此能获得井塘山野、乡村生活体验，进行生态人文游，感受古村悠久的历史文化，还可以在井塘人家住宿、品尝道地的美食。

　　很快，“井塘人家”风靡一时，城里人络绎不绝来此休闲、度假、旅游。这些年，井塘古村成了旅游胜地，《红高粱》电视剧剧组因其古朴的山村风貌、整体的民俗环境，定为该剧取景地之一，从而名声大噪。而“井塘人家”顺天应时，遂成为当地自然人文之旅、生态农业旅游的餐饮住宿的首选地、最受游客欢迎的井塘古村历史文化展示地!