一种熟悉但又叫不上名的亲切的味道,像彩色的云彩又似飘渺的雾气环绕着自己,触摸不得,但又好像真实存在,就在面前飘忽若离。这就是家的味道,不似玫瑰的浓烈异香,也不似薰衣草的沁人心脾,却是最简朴最熟悉的味道。
还记得小时候,最喜听见厨房里菜刀与案板“嗒嗒嗒”的敲击声,接着是锅铲和炒锅相互碰撞的脆音,以及饭菜被加热时的“滋滋”的声音,这些声音构成了寻常人家中最让人感到亲切的声音,在孩子们听来,这比维也纳大厅唯美的交响乐还要动听。我就是这样认为的。
小时候,最期待的就是每天的三餐,妈妈总是会摸清我这个小孩心里在想什么,每次的餐食都非常符合我的口味,每当听见厨房里的锅碗瓢盆开始奏起美妙的交响乐时,我的心里就开始有点小兴奋,这证明我可以一饱口福了。热气腾腾的饭菜端上来,我通常会先拿起筷子,向嘴里塞可口的食物。虽然不是豪华盛宴,却也美味无限,因为其中满满承载了妈妈深沉的爱。这份爱,伴随着诱人的香气,成为无可比拟的味道。
每个人心里都会有属于自己的家的味道,这种味道无可替代。家的味道,是自一个人诞生之时就无时无刻不伴随着你的味道。随着你渐渐长大,家的味道越来越浓郁也越来越疏远。时间流逝,使岁月的味道慢慢渗透进家的味道,使其变得更加浓郁更加深沉。可是,每个家庭的孩子都有外出闯荡的时候,过多的学习和工作使他们渐渐疏远了家的味道。再浓郁再深沉的味道也会因为疏远而变得淡薄,但是越变得淡薄心中越渴望这种味道,因为这是自心底而生的思念。
我的心里最怀念的味道是妈妈最拿手的酸菜鱼的味道,鱼是爸爸钓来的草鲤,极其鲜美,再配上妈妈那精湛的厨艺,一道极品美食就此诞生。白白的鱼片静静的躺在碗里,上面盖着一层酸菜,还有几个泡椒摆在上面,周围全是酸浓的鱼汤浸透着它们,看上一眼就会感觉口中生津。当酸菜鱼出现的那一餐,我定会吃得肚子滚圆。妈妈亲手做的酸菜鱼的味道,是我心中家的味道的代表。
悠然的香气刺激着人的味蕾,但是无论什么样的美味,都无法取代心中的那种味道,那种味道像烙印一般深深地刻在心底。
家就在面前,此时此刻,空气中弥漫着最熟悉的味道。
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