大众网记者 姚双玉 通讯员 郝培茹 潍坊报道

　　随着气温回升，食品安全风险也随之增加。潍坊市潍城区以“春季‘护’食”专项行动为抓手，打出监管组合拳，筑牢食品安全屏障，守护居民“舌尖上的安全”。

　　潍城区西关街道胜利西社区通过网格群推送春季饮食安全提示，组织志愿者在小区广场设立咨询台，发放《春季食品安全指南》，重点讲解野菜辨别、冷链食品选购等知识。

　　同时，工作人员重点走访餐饮门店、超市、学校周边商铺等场所，围绕食品经营许可证、从业人员健康证、原料采购及储存等环节逐一排查。针对部分商户存在的台账记录不全、食品分区存放不规范等问题，现场提出整改意见并明确时限，要求经营者立行立改。并向商户发放《食品安全告知书》，宣讲《中华人民共和国食品安全法》重点内容，强化主体责任意识，督促诚信经营。