强化食安监管 奎文多措并举下足功夫

　　6月14日，记者从奎文区市场监督管理局获悉，为强化食品安全城市复审迎查工作，奎文区多措并举，坚持将复审迎查工作与疫情防控、复工复产复学相结合，深入社区、单位、门店指导落实复审迎查工作任务。

　　奎文区组建专项行动小组，累计投入3020万元加大食品安全工作经费保障力度。在健全工作推进机制的基础上，动态完善2017年以来的全部行政相对人的监管档案，实行一户一档、动静分离、分门别类整理归档。并对全区食品生产企业、小作坊等10类业态、10000多个站点逐一进行对标检查和整改。

　　同时，明确市场监管、农林、公安、教育等部门的监管责任，确保监管工作有机衔接。建立高毒农药政府储备制度，实施农药经营告知和购买农药实名登记制度，严禁52种高毒农药市场销售流通。

　　在推动行业自治方面，奎文下足了功夫，深入实施“政府主导并购买部分服务，市场开办者委托第三方检测机构进驻”的快检奎文模式，推动快检室良性运转。还积极推行信息公开工作，曝光企业不法行为和不合格食品。

　　奎文区大力推进“明厨亮灶”工程，重点在学校食堂、大型及连锁餐饮企业、集体用餐配送单位等推行。截至目前，奎文区集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达100%，学校食堂明厨亮灶率达100%。

　　在食品生产环节，完善追溯链条，让产品带着“身份证”闯天下，既打造品牌，又发挥了倒逼源头自律作用。在食品经营领域，推行“一本通”，以供控购、以购溯源、管住供货商、规范购货商，并实行准出准入、快检把关。