4月16日至18日，由山东省学校后勤协会主办、山东省未来校园营养安全标准化研究院承办的山东省第一期中小学（幼儿园）校园食品安全操作与营养膳食培训班举行。各市、县（区）教育行政部门分管领导、部分集中用餐的中小学（幼儿园）校长（园长）、分管校长（园长）等200余人参加了会议。

　　据山东省学校后勤协会副会长兼秘书长刘学祥介绍，“食品安全无小事”，要时刻绷紧食品安全这根弦，因为学生舌尖上的安全关系到祖国的未来与发展，各教育局、中小学校、幼儿园必须保持高度的警惕性和责任意识，要以最快的速度建立起校园食品安全与营养膳食的学生就餐保障意识。

　　山东省教育发展服务中心学校后勤部长翟亚锋为学员就山东省地方标准《中小学校食堂建设与设备配置规范》及《中小学校食堂管理与服务规范》进行了精准解读。

　　此次培训由国内顶尖食品安全领域专家对学校食品安全管理、学生营养膳食、校园公共卫生事件处置进行专题讲座和深入解读，对进一步压实食品安全管理责任、提升管理水平、守护师生饮食安全，助力各大学校扎实做好新形势下学校食品安全工作有积极的推动作用。

　　为期三天的课程，由张铁岩、陈波、厉曙光、王龙艳、赵长峰五名国内食安领域顶尖专家教授先后为参会学员进行课程指导。本次培训主题鲜明，形式丰富，聚焦当下亟待解决的校园食安和学生营养健康问题，围绕相关文件的中心思想，传达落实文件指示要求；既有专业教授授课指导，又有学员圆桌交流，受到与会代表们的一致好评。