2021年2月3日至2月7日，大众网潍坊将联合餐饮企业向市民们推送特色年夜菜，请主厨现场制作并直播，本次云上品鉴——“送你一道年夜菜”美食推介活动由潍坊市文化和旅游局主办，大众网潍坊承办，潍坊市旅游行业协会协办，届时将邀请亚诗贝酒店、东方中维大酒店、金茂大酒店、富华大酒店、新富佳悦大酒店的主厨们通过现场直播的方式向市民们教授特色年夜菜的烹饪方法。
年关将近，每家每户都即将开始准备美味丰盛的年夜饭了，你家的特色年夜菜准备好了吗？快来云上品鉴——“送你一道年夜菜”美食推介直播当中学起来吧！
本期直播将邀请潍坊中维东方大酒店的厨师长贾瑞真为大家带来“家闷野生黄花鱼”的烹饪方法。
贾瑞真：
潍坊中维东方大酒店厨师长
山东省饭店协会名厨委员会委员
国家高级技师
2017.12月滨海旅游杯技能服务大赛热菜金奖。
2018.6月参与上海合作组织青岛峰会国宴接待。
2018.9被评为上海合作组织青岛峰会“优秀服务个人”。
2019.9获得山东饭店协会新中国成立70周年“山东饭店服务新锐泰樽奖”
直播时间：2021年2月4日 16：00
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