近日，国家农业农村部发布了《前六批全国一村一品示范村镇监测合格和第八批示范村镇名单》，青州市王坟镇(青州山楂)榜上有名。

　　提起王坟，爱吃山楂的朋友相比不会陌生。如今，山楂制成的食品里，山楂片、山楂卷、山楂条……凡是能够想到的，占据绝大多数市场份额的，都是来自于青州市王坟镇。

　　山楂，又称仙果，是药食同源的果品，营养十分丰富，含18种氨基酸，维生素C含量比苹果高17倍，比梨高30倍。中国与智利、北美为世界三大山楂种植中心，山东省是国内山楂五大主产区之一，产量占到全国的六到七成。

　　青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据《青州府志》记载，当地山楂栽培历史距今已有500多年。敞口山楂果实之大，品质之优，产量之高，在在全国名列前茅。敞口山楂树势强壮，树姿开张，树冠紧凑，为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，无光泽，因萼筒大而深，萼片开张而成“敞口”。

　　王坟镇是著名的干鲜果品生产基地，是享有盛誉的“青州山楂饼”主产地。近年来，王坟镇立足果品加工行业基础和自身比较优势，全镇建成果品生产基地7.8万亩，常年果品产量2.6万吨。其中，山楂种植面积1.6万亩，年产鲜山楂8000多吨。至2017年，全镇发展通过QS认证的果品加工企业130多家，主要分布在涝洼村以南、文里村以东，企业聚集区总面积85公顷，年产山楂系列制品14万吨，占全国山楂制品市场份额的70%以上，占国际市场份额30%左右，是全国最大的山楂加工基地，被誉为“中国山楂制品第一镇”。

　　青州王坟镇几乎家家户户都种植山楂，山楂片厂家百余家，撑起了当地的经济发展。或者自己家开工厂，有自己的品牌，有自己的机器;或者雇佣临近的人在自己家中加工。总之，这里就是一个巨大的向着全国乃至世界各地源源不断输出山楂制品的地方。