不到俩小时两袋荠菜被抢光 潍坊市民争相购买尝鲜

　　随着天气逐渐回暖，部分野菜提前上市，引得市民争相购买尝鲜。3月5日，记者走访潍坊城区部分农贸市场和超市发现，上市的野菜目前以荠菜居多，价格比较贵，但购买者依旧络绎不绝。对此，有专家表示，野菜的营养价值的确挺高，但是在食用的时候一定要注意，谨防中毒。图为市民李女士在家里择荠菜。

　　探访

　　卖荠菜商贩不算多

　　3月5日上午，记者来到城区孙家大集看到，一些蔬菜摊位上除了卖普通蔬菜，摊主还准备了野菜，吸引了不少市民的目光。不过，目前野菜的种类还不是很多，以荠菜为主。

　　采访中，销售野菜的摊主鞠先生告诉记者，他这几天刚刚开始卖野菜，现在主要的野菜品种就是荠菜。再过半个多月，天气再暖和一些，像面条菜、田七之类的野菜应该就会陆续上市了，到时候种类还会再多一些。目前，整个大集上销售野菜的摊位还不是很多，所以到他这里购买野菜的人不少，生意还不错。

　　在另外一个野菜销售摊位前，有市民正在挑选荠菜。这些荠菜刚从地里拔出来，看上去非常鲜嫩，因此市民购买的热情也都很高。摊主朱女士面前有两个装荠菜的大袋子，其中一个已经空了，另一个里面的荠菜也都摆了出来，并且很快被抢购一空。“今天带了两大袋子荠菜过来，没想到不到两个小时就被抢光了，卖得太火了。”朱女士说。

　　当天，记者在城区的一些超市里走访看到，在蔬菜专区也有野菜出售，主要是荠菜，不少市民在挑选。

　　价格

　　比去年同期贵一半

　　由于刚刚上市，野菜价格比去年同期要贵。卖野菜的鞠先生告诉记者，荠菜都是他从大棚旁边挖来的，绝对绿色无污染，现在刚刚上市，卖的人也不是很多，所以他的荠菜价格稍微高一些，卖5元钱一斤，没想到买的人还不少。

　　家住奎文区江山帝景小区的李女士正在鞠先生这里买荠菜。去年荠菜刚上市的时候是2.5元一斤，今年比去年贵，她还是买了一些。“我最爱吃荠菜，用荠菜煎鸡蛋或者包水饺吃，都特别好。”李女士笑着说，她已经留意了几天，看到当天大集上有新鲜的荠菜，就立即过来购买了。

　　奎文区金鼎花园小区的张女士也在这里购买野菜，她也表示今年的荠菜价格比去年高不少，“可能是刚上市的原因。我觉得稍微买点回家尝尝鲜，还是挺不错的”。

　　卖野菜的摊主刘先生说，现在集市上卖的荠菜都是他们自己去地里一点一点挖的，卖5元钱一斤，其实赚的就是个辛苦钱。过段时间地里的荠菜多了，挖起来容易，大家都开始卖了，价格肯定会便宜。“现在就我们这两三家在卖，市民都想买点尝尝鲜，很快就都卖完了，我打算下午再去地里挖去。”刘先生笑着说。

　　提醒

　　挖野菜时仔细分辨

　　采访中，不少市民表示，春天来了，让人忍不住想出去走走，还可以顺便挖一些野菜回来尝鲜。尽管很多市民有自己去挖野菜的想法，但是哪些野菜能吃，哪些野菜不能吃，很多人并不会分辨，还有的市民吃了野菜以后身体不舒服。

　　记者了解到，每年春天，各大医院都会有因为食用野菜中毒的患者，甚至个别患者病情严重。

　　我市营养学专家张艳青说，野菜的确有非常高的营养价值，吃着也特别爽口。不过，部分野菜本身有一定的毒性，还有一些野菜则是被打了农药，如果食用的时候不注意，就会对身体造成伤害，比如出现呕吐、腹泻等胃肠道反应，严重的会导致身体出现麻酥、幻觉、幻听、眩晕、发烧，甚至危及生命。

　　对此，市人民医院消化内科的专家提醒，市民尽量不要随意去不熟悉的郊外或者田野挖野菜，对于不熟悉的野菜品种，更是不要食用。在食用野菜前，尽量用盐水浸泡，再用开水烫，不要生吃。假如食用野菜后出现了身体不适的症状，可立即饮用温开水或稀盐水，将手指伸进咽喉部催吐，以减少毒素吸收。假如症状比较严重，应立即就医。