蛋价触底反弹连涨十几天 零售已达到每斤4元

　　蛋鸡养殖户熬过苦日子

　　蛋价触底反弹连涨十几天，零售已达到每斤4元

　　春节后，鸡蛋价格持续下跌，跌到了十年前的行情。然而，从十多天前鸡蛋放高姿态，身价呼呼往上涨。6月21日，记者走访发现，近期鸡蛋一天一个价，十来天时间，零售价从每斤2.5元涨到了4元，养殖户也开始扭亏为盈。业内人士表示，受多因素影响，此次鸡蛋涨价比较迅速。

　　越涨价越有人买

　　21日，记者走访南下河市场、孙家大集和几家大型超市，发现鸡蛋身价大涨，近十多天，一天一个价。

　　当天上午10时许，记者来到南下河市场，看到所有鸡蛋摊位都几乎卖光了，摊贩们很高兴。“今天鸡蛋零售价4元/斤，批发价3.7元/斤，少一毛都不卖。”摊贩郭师傅正准备回家，他说，春节后，鸡蛋价格一路下滑，从3元多一斤跌到2元多一斤，清明节前的销售旺季，都没涨上去，最低时甚至卖到2.3元/斤。“大约12天前，每斤还在2.5元左右，而这几天迅速上涨，一天一个价。”郭师傅说，今年上半年的蛋价基本上跌回了十年前的水平，他们等了5个月，如今终于要涨价了。

　　记者又来到孙家大集，看到鸡蛋卖到3.9元/斤。“十天前，鸡蛋还卖不到3元/斤，现在已接近4元/斤了。”商贩马海兵笑着说。

　　当天，记者来到佳乐家新华店，看到鸡蛋3.99元/斤，不少市民正在排队购买。“鸡蛋价格低的时候，不想买太多，总感觉还会更低。这几天蛋价上涨迅速，要多买点，因为还在涨。”正在买鸡蛋的马女士说。

　　仍难补上半年亏损

　　而提到今年的鸡蛋价格，蛋鸡养殖户们心里仍七上八下。随着蛋价快速上涨，他们终于开始盈利，但上半年几个月的亏损仍难以弥补。

　　潍城区望留街道玄家村久运养殖场负责人玄恩勋说，春节后蛋价迅速下降，“出栏价最低时只卖2元/斤，赔本。”玄恩勋说，按照现在饲料、人工等计算，一斤鸡蛋的成本在3元左右，每卖出一斤鸡蛋，就要亏本1元，有时候一天赔1000多元。至于今年共赔了多少钱，玄恩勋还没算过账。好在现在蛋价终于开始上涨，出栏价卖到3.5元/斤，扭亏为盈。但鸡蛋涨价持续的时间不长，仍不能弥补之前的损失。

　　昌邑市围子街道的蛋鸡养殖户周凯说，上半年蛋价连续下跌，让他有些撑不住了。好在最近十几天，蛋价开始上涨，挽回了一部分损失，“如果下半年蛋价不再下跌，或许还能挽回上半年的亏损”。

　　暴跌后小散户退场

　　玄恩勋说，从2013年起，蛋价就时高时低，且高低点越来越大。2013年春季受禽流感影响，蛋价不高，当时很多小型养殖场顶不住压力退行，蛋鸡总体数量减少。2014年，蛋价开始上涨，零售价一度卖到6元/斤，创历史新高，很多养殖户大赚了一笔。2015年，总体行情还不错。“2016年鸡蛋价格不稳定，尤其是到了下半年，开始下跌。”玄恩勋说，而今年春节后，蛋价更是跌到了十年前的价格，大把赔钱。

　　记者采访得知，受春节后蛋价持续下跌的影响，不少小型养殖户已开始处理蛋鸡，关停养殖场。“我养了4年蛋鸡，期间蛋价涨涨跌跌也习惯了。可今年跌价幅度太大且持续时间较长，实在坚持不住了，只能退场。”寿光市稻田养殖户马先生说，之前他的养殖场里有2000多只蛋鸡，每天产蛋量二三百斤。今春蛋价最低时，出栏价才2元/斤，每斤亏本1元。不仅不赚钱，一天还赔200多元。“天天赔钱，像我家这种小型养殖场，很多都倒闭了。”马先生说。

　　市场供应量降低

　　采访中，玄恩勋说，蛋价长时间低价运行，不仅小型养殖户坚持不住，大型养殖户也会退场。蛋鸡总量减少，那么鸡蛋的总量也会随之减少。不过，此次蛋价上涨，有更深层次的原因。

　　“这一轮降价对蛋鸡养殖行业影响很大，潍坊蛋价相对还好些，有些地方都跌破了2元/斤。鸡蛋价格跌至最低，新一轮蛋价周期形成，蛋价反弹劲头仍较足。”玄恩勋说，夏季本身就是蛋鸡产蛋淡季，鸡蛋上市量总体减少。另外，近段时间，我国南方部分地区水灾严重，北方鸡蛋调拨南方数量增加，也使得部分地区鸡蛋价格上升。

　　对此，市畜牧局工作人员表示，按照往年情况，6月各大学校放假，再加上市民夏季对鸡蛋需求减弱，是鸡蛋销售淡季。因此建议养殖户理性面对鸡蛋价格的明显反弹，顺势出货为主。