高新大观小学餐厅，有种味道叫做家！

　　民以食为天，

　　食以安为先。

　　吃饭，

　　是每日生活中离不开的一件事。

　　特别是孩子的吃饭问题，

　　让许多家长操心不已。

　　尤其当孩子在学校用餐

　　家长们更是备受关注，

　　孩子吃的合不合胃口?健不健康?安不安全?

　　孩子们在校就餐，

　　也是校长和老师最牵挂的事。

　　从食物原材料的采购、储存、加工、留样等

　　严谨对待每一个细节

　　让餐厅更有家的味道

　　9月5日，北海学校总校长汤善香、北海学校大观校区执行校长徐宁和家长代表一起走进大观校区餐厅，实地感受餐厅环境、饮食、卫生等，体验学校就餐文化，领略“舌尖上的温暖”!

　　严格采购，加强管理。食品安全不容忽视，北海学校大观校区餐厅严把采购、验收、加工、配餐、洗消等卫生关，定点采购粮、油、菜，并统一配送。采购均有生产厂家的每批次的检疫报告、签字等，从源头把控食品安全关卡，保证师生吃到合格、放心的蔬菜。

　　餐厅工作人员必须取得有效健康合格证明，在操作时必须佩戴清洁的工作服、工作帽，接触食品之前进行洗手、消毒。学校餐厅管理处实施留样制度，并且不定期对餐厅工作人员进行培训，保证食品在加工、配餐过程中的安全。

　　保证营养，合理搭配。孩子的健康成长，离不开膳食的合理搭配。学校始终坚持“以健康膳食营养为本”的理念，专门为师生配备了营养师，菜谱的制定确保健康，荤素搭配，合理膳食，尽可能保证孩子在成长发育阶段所需的营养。

　　学校的菜谱进行每周更新。小学生保证午餐一荤两素，在主食的搭配上也是每天不同的花样，为师生营造在家用餐的舒适体验，品尝家的味道。

　　让孩子们吃的健康营养，才能更专注于学习;家校携手，才能共建平安餐厅。新学期又开始了，学校餐厅将用科学规范的管理和踏实高效的服务让师生开心、家长放心、社会安心，为学生健康成长保驾护航。(祝文菲)