本报潍坊6月26日讯油价和电价上涨以后，潍坊市街头不少全羊店的经营成本上升，25日，记者走访不少全羊店后了解到，为了应对成本上升带来的压力，一些全羊店已经将菜品的价格上调。
　　“前几天羊汤不还是30元钱一斤吗，怎么这么快就32元了？”25日中午，在市区东风街上的木柴全羊店，一位顾客对饭菜涨价感到不满，听到顾客的抱怨，服务人员赶紧上前解释。生意越来越不好做了，这家店的店主给记者算了一笔账，他们的全羊都是从老家运过来的，生意好的时候每两天就得运一趟，这一趟下来就得五六升油，油价上涨以后，每运一趟就得比原来多出5元钱，加上商业用电每度也比原来涨了近三分钱，店里现在经营成本比原来高出不少，这还没有把近期粮油价格的上涨计算在内。
　　记者随后从靠近新华路上的一家全羊店了解到，这里菜品的价格也比前几天有所提高，原先卖28元的葱爆羊肉现在涨到了30元，原来32元一斤的全羊卖到了34元。工作人员说，夏天是吃羊肉的淡季，他们没法通过薄利多销来挽回成本上的损失，唯一的方法就是调整价格。面对惨淡的经营环境，不少羊肉店都缩短了营业时间，下午2点左右，市区不少羊肉店就已经关了店门。
　　为了转移成本上的压力，不少全羊店都开始改变经营方式，院校街上一家全羊店的店主说，现在不少店都开始做其他的菜品，有的则干脆摆上了烧烤摊，他们店现在已经把主要精力放在了烤串上，全羊基本上不做了。